Appetit

Vertiefung

Appetit meint in diesem Orientierungsprofil das erlebte Verlangen nach Essen. Es kann mit Hunger zusammenfallen, ist aber nicht ohne Weiteres ein Maß des Energiebedarfs oder der tatsächlich aufgenommenen Menge. Die Forschung unterscheidet unter anderem homöostatische und hedonische Essmotive, ohne eine überall scharfe Grenze zu behaupten. Der Verweis aus Kuchisabishii eröffnet einen sprachlichen Vergleich: Bezeichnet eine Äußerung Lust auf ein bestimmtes Essen, ein Hungergefühl oder das Bedürfnis, den Mund zu beschäftigen? Aus dem Wort allein wird weder eine physiologische Ursache noch eine Diagnose abgeleitet.

Denkbewegung

1. Die konkrete Äußerung betrachten. 2. Gegenstand und Situation des Verlangens beschreiben. 3. Selbstbericht und beobachtetes Essen trennen. 4. Die Übersetzung am Kontext kontrollieren.

Beispiel

Konstruiert: „Ich bin satt, aber auf diesen Pfirsich habe ich noch Appetit.“ Der Satz unterscheidet Sättigungsgefühl und ein auf ein Lebensmittel gerichtetes Verlangen.

Gegenprobe

Dass jemand knabbert, beweist weder Energiebedarf noch eine bestimmte emotionale Ursache.

Wissenschaftlicher Anwendungsfall

Eine sprachvergleichende Untersuchung könnte Äußerungen über Hunger, Esslust und orale Beschäftigung in ihren Verwendungssituationen kodieren.

Wirkung

Die Unterscheidung kann unterschiedliche Erlebnisbeschreibungen genauer übersetzbar machen.

Resonanz

Ein Verlangen kann sich auf Geschmack richten, auch wenn der Körper bereits versorgt erscheint.

Abgrenzung

Alltagssprachliche Esslust, physiologische Regulation und klinische Symptome auseinanderhalten. Kuchisabishii ist hier kein medizinisches Synonym.

Quellen

• Lowe & Butryn (2007), Hedonic hunger: A new dimension of appetite?

  pp.432–434, introduction and §2

  documented-source-register
• Shogakukan Digital Daijisen, 口寂しい, licensed on Kotobank

  Definitions and variant reading, lines16–26

  documented-source-register